Ogni arte diviene eccellenza a patto che passione, cultura e attenzione del
dettaglio ne guidino la crescita. Fin dal 1977 Arte Bianca segue questi principi
per essere al servizio dei professionisti nei settori pasticceria, forneria e
gelateria, ai quali propone solo i migliori prodotti disponibili sul mercato.
Materie prime, attrezzature e macchinari destinati agli artigiani ed ai loro
laboratori sono accuratamente selezionati sulla base della qualità, della
garanzia e delle certificazioni. La fornitura, lo stoccaggio e il trasporto
avvengono secondo le più ristrette norme igienico-sanitarie, per una pronta
consegna entro le 24/36 ore. Arte Bianca è da sempre partner della tradizione
artigiana italiana per soddisfare le più elevate necessità di laboratorio e
ottenere prodotti di classe superiore.
Pasticceria
Arte Bianca dispone di una gamma completa di materie prime e semi-lavorati
per rispondere a tutte le necessità della pasticceria artigianale. Ogni
fornitore è selezionato sulla base della qualità e delle certificazioni fornite
a garanzia del cliente e dell’utente finale. La scuola tradizionale, come quella
ricercata ed innovativa, può incontrare in Arte Bianca il punto di riferimento
ideale per il reperimento dei migliori prodotti e disporre di corsi di
aggiornamento gratuiti, presentazioni di nuovi prodotti ed assistenza nella
produzione. Arte Bianca è deposito fiscale alcool e vanta una serie completa di
bagne e prodotti alcolici destinati a preparazioni dolciarie.
Forneria
Lieviti, oli, miglioratori, grassi, mixes e tutte le materie prime per la
realizzazione di prodotti di forneria di classe garantita e certificata. Il
catalogo Arte Bianca mette inoltre a disposizione dei suoi clienti ingredienti
per la focacceria e pizzeria, per la produzione di pani e prodotti da forno
speciali, come semi, spezie, confetture, passate e frutta candita. Completano la
proposta Arte Bianca i preparati da forno e i semilavorati da ricorrenza. Ogni
componente necessario per una panificazione eccellente è immagazzinato,
conservato e consegnato secondo le vigenti norme igieniche e di sicurezza, per
una fornitura all’insegna dell’eccellenza.
Gelateria
Basi per gelato, basi per semifreddi, mousse e sorbetti, ma anche zuccheri,
paste aromatizzate, frutta surgelata (unico prodotto surgelato del catalogo) e
prodotti complementari. Dalla cialda al topping, dal cono alla farcitura e fino
alla decorazione, Arte Bianca è al servizio del laboratorio di gelateria, per
fornire materie prime ricercate e dall’origine garantita, in grado di consentire
la produzione artigianale tradizionale come quella più sofisticata. Ogni
componente è selezionato dall’esperienza e dalla professionalità che guida le
scelte Arte Bianca da oltre trent’anni.
SCOUT DEL GUSTO
Esperienza, cultura e passione contraddistinguono l’attenzione nella scelta dei
prodotti per i nostri clienti, ma non esauriscono la descrizione e la visione di
Arte Bianca. Curiosità, innovazione e certificazione sono le doti che completano
e delineano il nostro fare. La curiosità ci muove ad esplorare e testare il
panorama del gusto nazionale ed internazionale, al fine di identificare solo
quelle materie prime che soddisfino ogni esigenza della qualità. L’innovazione
di cui ci sentiamo promotori si prodiga per unire in maniera pratica e
continuativa la filiera del gusto, grazie a momenti di formazione e assistenza
che collegano il fornitore all’utente finale. La certificazione di qualità, che
garantiamo, è indispensabile al fine di promuovere un’alimentazione sana e
artigianale. Arte Bianca è distributore esclusivo sui suoi territori dei
seguenti brand e prodotti: Cioccolato “Barry Callebaut”, grassi e mixes “Master
Line”, grassi, mixes e semilavorati “Master Martini”, Burro “Corman”, frutta
candita e passate di frutta “Agrimontana”, alcoolati e semilavorati “Camel” e
tutti i prodotti del Gruppo “Back Europ”.
IL SERVIZIO PRIMA DI TUTTO
4.000 mq di magazzino a norma di legge con sistema elettronico di tracciabilità
e di gestione dei lotti, piattaforma logistica di stoccaggio, pronta consegna a
domicilio entro le 24/36 ore, cash&carry con show room, ma anche assistenza post
vendita, corsi di formazione con trasferimento di know how professionale grazie
a product manager del settore, aggiornamento su prodotti e nuovi trend di
mercato, oltre ad un call center di customer service. Consegniamo fresco,
freschissimo e surgelato nelle province di Milano, Bergamo, Brescia, Cremona,
Mantova, Verona.
PASSIONE ARTIGIANALE
Arte Bianca promuove e sostiene una politica di qualità al servizio di una
produzione artigianale di prima classe. Proponiamo solo materie prime e
ingredienti freschi e freschissimi, pronti per essere trasformati in prodotti di
qualità superiore, tramite le sapienti doti artigiane. Siamo convinti che
l’eccellenza non possa che fare rima con qualità. Questa è l’Arte Bianca.